Окуловский межпоселенческий библиотечно-информационный центр (МБУК), г. Окуловка

                                               Здравствуйте!

 При встрече люди обычно говорят это хорошее, доброе слово, желая друг другу здоровья.Так и мы обращаемся к вам: здравствуйте, друзья!

 Здоровье очень важно, ведь если человек часто болеет, он не может нормально учиться и работать, у него плохое настроение. Но во многом здоровье зависит от самого человека, от того, как он о нем заботится, от образа жизни.

В любом возрасте хочется быть красивыми и стройными. Глядя в зеркало, мы сравниваем себя с участниками конкурсов красоты, популярными актерами, известными спортсменами. И, сознайтесь, сравнение часто оказывается не в нашу пользу. У многих из нас неправильная осанка, ломкие волосы, плохая кожа.

Почему? Ответьте на эти вопросы: как часто, когда и сколько времени мы бываем на свежем воздухе, занимаемся физкультурой и спортом, проводим у телевизора, компьютера – и станет ясно, что большинство из нас ведет неправильный, нездоровый образ жизни.

Здоровый образ жизни подразумевает правильную организацию питания, равномерные физические нагрузки, регулярный отдых – в общем, все то, что поддерживает и укрепляет организм.

7 и 8 апреля в отделе обслуживания к Всемирному дню здоровья прошёл День информации.

7.04. читателям была представлена  выставка-калейдоскоп рекомендаций  «Где найти витамин жизни?».

  Большое значение в рационе принадлежит витаминам. Без витаминов обеспечить полноценное здоровье невозможно. Большинство витаминов поступает в организм человека только вместе с пищей.

 Давайте прочитаем высказывание Гиппократа – древнегреческого врачевателя:

« Ваша пища должна быть лекарством, а ваше лекарство должно быть пищей».

  Витамины  живут везде. Витамины отдают много своих сил, чтобы людям было хорошо, чтобы у них ничего не болело, чтобы их настроение всегда было хорошим. В общем, витамины дарят людям жизнь. Слово “витамины” произошло от латинского слова “вита”, что означает жизнь.

  Витамины действуют по принципу: “Делай добро, и оно обязательно к тебе вернется”. Но прекрасную жизнь витаминов омрачает то обстоятельство, что люди забывают об их существовании.

 По мере появления витаминов люди стали больше знать о них, лучше понимать их значение для своей жизни.

   Отправимся в гости к витаминам, чтобы больше узнать о них. Тогда вы сможете определить, какой витамин самый важный.

Друзья, общаюсь с вами простым и понятным языком, а химические и биологические подробности вы можете узнать из книг, которые разнообразно представлены в фонде районной библиотеки.

 Витамины – это пищевые вещества, которые участвуют во многих процессах нашего организма. Благодаря им происходят рост и восстановление клеток и тканей. Когда нам не хватает какого-то витамина, развивается авитаминоз, который может привести к серьезным заболеваниям. Известно 13 незаменимых пищевых веществ – витаминов. Многие из них находятся в овощах и фруктах.

В 1880 году русский ученый Николай Лунин, изучавший роль минеральных веществ в питании, заметил, что мыши, поглощавшие искусственную пищу, составленную из всех известных частей молока (казеина, жира, сахара и солей), чахли и погибали. А мышки, получавшие натуральное молоко, были веселы и здоровы. "Из этого следует, что в молоке... содержатся еще другие вещества, незаменимые для питания", - сделал вывод ученый.

Первым выделил витамин в кристаллическом виде польско – американский ученый Казимир Функ в 1911 году. Год спустя он открыл, что вещество («амин»), содержащееся в оболочке рисового зерна, жизненно необходимо людям. Соединив латинское слово vita («жизнь») с «амин», получилось слово «витамин».

Витамин А – витамин роста. У него много полезных функций:

поддерживает работу мозга;

необходим для хорошей работы иммунной системы;

борется с микробами;

защищает от простуды, гриппа, инфекций.

Витамин А содержится в овощах и фруктах желтого и оранжевого цвета.

Витамин С укрепляет кости и зубы, он необходим для кожи. Необходим  после выздоровления от болезней.

Большое количество витамина С содержится в продуктах растительного происхождения, например, в цитрусовых, моркови, капусте, зеленых овощах, дыне, персике, абрикосе, хурме. Чемпионы по содержанию витамина С – плоды шиповника и ягоды черной смородины. 

Витамины группы В укрепляют нервную и кровеносную системы человека, помогают пище превратиться в энергию, отвечают за здоровье кожи, волос и ногтей, предохраняют организм от усталости. Но самое главное – витамины группы В помогают детям расти большими и здоровыми.

Витамин В содержится в капусте, кукурузе, горохе, моркови, пшенице, рисе. 

Витамин Д – солнечный витамин. Он образуется в нашем теле под влиянием солнечных лучей. Если организму не хватает витамина Д, кости становятся мягкими и легко подвергаются искривлению.

Витамина Д много в печени трески, в желтке, в морской рыбе. 

Витамин Е – защищает полезные вещества, которые содержатся в организме, от разрушения. Витамин Е улучшает циркуляцию крови, восстанавливает поврежденные ткани после порезов и ушибов. При нехватке этого витамина может развиться малокровие. Чтобы этого не случилось, нужно есть орехи, крупы, хлеб с отрубями. 

Витамин К– ещё один витамин, который вырабатывает организм. Вы, наверное, не раз замечали, что при порезе пальца кровь сначала течет очень сильно, а через некоторое время останавливается. Этот процесс называется свертыванием крови. Для того чтобы кровь свертывалась, необходим витамин К.

Витамин К содержится в крупах, орехах, шиповнике, яйцах, зеленом чае. 

Советуем вам  прочитать  издания, представленные на выставке,  и тогда вы будете знать, какими методами, секретами можно продлить свое благосостояние, как преодолеть жизненные трудности и вести активный здоровый образ жизни.

8.04. В районном обществе инвалидов прошёл час полезной информации «Питание в пожилом возрасте».

 Кажется, в зрелом возрасте можно расслабиться и наслаждаться любимыми блюдами в свое удовольствие. Не нужно щепетильно следить за калориями и фигурой, есть время на сложные кулинарные изыски и балование внуков вкусненьким. Однако и здесь есть свои нюансы, о  которых нужно знать пожилым людям для того, чтобы жить долго и оставаться здоровыми.

 Чтобы поддерживать жизнедеятельность организма и корректировать различные состояния пожилого организма, необходимо обеспечивать организм энергией и различными питательными веществами. Ключевую роль в этом процессе играет правильно подобранное питание.

 С годами обмен веществ замедляется, снижается физическая активность, а с ней потребность в белках, жирах, углеводах и клетчатке. Калорийность дневного рациона каждые десять лет жизни после 40 лет становится ниже в среднем на 7%. У людей старше 60 лет среднесуточная калорийность должна составлять от 1800 (у женщин) до 2200 ккал (у мужчин). Однако после 60 лет остается высокой и даже возрастает потребность в минеральных веществах, таких как кальций, магний, калий, железо, и в витаминах А, D, Е,В12.В пожилом возрасте меняется тело человека — возрастает процент жира, меньше становится мышечной массы. Чтобы не терять ее слишком быстро, нужно употреблять достаточно белка.

В пожилом возрасте имеет большое значение режим питания, так как он способствует профилактике нарушений секреторной и ферментативной деятельности пищеварительной системы. Для людей пожилого  возраста рекомендуют прием небольших порций пищи 4-5 раз в день.

Для полноценного усвоения пищи в престарелом возрасте нужно не только характеристики пищи, но и общее состояние человека.Чтобы поддерживать организм в тонусе, важно еще и внедрение физических нагрузок. Это поможет стабилизировать пищеварение. Кроме того, необходимо поддерживать оптимальное психологическое состояние. Прием пищи не должен сопровождаться чтением или просмотром телевизора, гораздо лучше во время еды общаться с близкими людьми.

 Об этих и других  полезных рекомендациях  ведущий библиотекарь отдела обслуживания районной библиотеки Давыдова А.В. рассказала  участникам мероприятия,  была прослушана передача «Правильное питание в пожилом возрасте» , процесс отгадывания загадок на тему «Полезная еда в сказках» доставил всем большое удовольствие.

                                                   Уважаемые читатели!

Мы от всей души желаем вам истинного богатства, которое не купишь ни за какие деньги — крепкого здоровья!